Очень вкусный салат из бурых помидор. Рецепт пошагово и 9 фото

Салатик сочный, свежий, ароматный и очень вкусный. Чеснок и петрушка прекрасно дополняют и оттеняют вкус бурых помидоров.

Морковь по Корейски в домашних условиях

Ну а начать я хочу с простейшей, но любимой всеми моркови по-корейски. Как мне кажется этот вид салата первое, что приходит на ум, когда мы слышим о закуски данной кухни. Очень часто она входит в состав других мясных и овощных вариантов. Чтобы приготовить сочную, в меру острую и ароматную морковь по-корейски следуйте ниже изложенной инструкции. Уверенна, что вы останетесь довольны полученному результату.

Ингредиенты для моркови по-корейски:

  • Морковь – 750 гр.
  • Чеснок – 5 зубчиков
  •  Луковица – 1 шт. не большого размера
  • Красный острый перец – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л. без горки
  • Кориандр – 1 ч.л. (лучше брать в зернах и измельчать самостоятельно в кофемолке)
  • Сахар 1,5 – 2 ч.л.
  • Уксус 6% – 1 ст.л.
  • Растительное рафинированное масло – 75 мл.

Приготовление:

1. Для начала промойте и почистите всю морковь. Далее натрите её на тёрке для корейской моркови. Добавьте сахар, соль и хорошо перемешайте. Под действием этих добавок морковь пустит сок, который после можно будет слить. Но лучше его конечно же оставить, тогда салат будет гораздо сочнее.

2. Теперь нарезаем произвольно лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. В данном рецепте он не будет добавляться в саму морковь. Нам нужно только ароматизировать растительное масло. Поэтому после жарки мы вынимаем его и выбрасываем.

3. В чашке с морковью сделайте небольшое углубление, в которое нужно насыпать красный острый перец и кориандр. Затем сверху на специи выливаем очень горячее растительное масло (лук убрать предварительно). Под действием высокой температуры приправы лучше раскроют свой аромат.

Совет! Рекомендую для моркови по-корейски приобрести кориандр в зернах и измельчить его любым удобным для вас способом. В таком виде он горазда ароматнее, нежели уже измельченная пыль, которая продается в пакетиках.

4. В завершении осталось добавить измельчённый чеснок и уксус (винный или яблочный). Всё тщательно перемешайте и уберите в холодильник до полного охлаждения. За это время морковь полностью промаринуется и впитает в себя все запахи специй.

Готово! Хрустящая, сочная морковь по-корейски к вашим услугам. Приготовить такую чесночную вкуснятину гораздо удобнее и дешевле дома. Как вы убедились это совсем не сложно, а главное быстро. К примеру перед приходом внезапных гостей такой салатик обязательно выручит.

Морковь по Корейски в домашних условиях
Морковь по Корейски в домашних условиях
Морковь по Корейски в домашних условиях
Морковь по Корейски в домашних условиях
Морковь по Корейски в домашних условиях
Морковь по Корейски в домашних условиях
Морковь по Корейски в домашних условиях
Морковь по Корейски в домашних условиях
Морковь по Корейски в домашних условиях
Морковь по Корейски в домашних условиях
Морковь по Корейски в домашних условиях

Простой рецепт вкусного салата к женскому дню с яблоком и сельдереем

Хотите удивить гостей и побаловать себя любимую? Тогда этот простой и вкусный салат создан специально для вас. В нём нет ни капли мяса. Но несмотря на это выглядит он очень ярко, а его вкус можно назвать просто фантастическим! Обязательно попробуйте, если вам поднадоели привычные блюда и хочется настоящей экзотики.

Читайте также:  «Козел в огороде» (рецепт) - салат на любой случай

Что понадобится:

  • сельдерей – 2 стебля,
  • яблоко – 1 шт,
  • манго или ананас – 1 банка,
  • орехи грецкие – 50 гр,
  • сок лимона – 1-2 ст. ложки,
  • соль по вкусу,
  • йогурт для заправки – 3 ст. ложки.

При этом у вас всегда есть выбор – использовать консервированные ананасы или заменить их на манго. Всё зависит от ваших предпочтений.

Как готовить

Орехи промыть под водой, немного обсушить, измельчить и прожарить на раскалённой сковороде без масла. Делать это на протяжении 10 минут, пока не появится приятный запах орехов. После измельчить в кофемолке.

Сельдерей почистить, промыть и порезать тоненькими полосочками вдоль стебля.

Простой рецепт вкусного салата к женскому дню с яблоком и сельдереем

Яблоки очистить от кожуры, порезать на небольшие кусочки и сложить в салатницу. Выжать из лимона сок и залить им яблоки. Туда же поместить орехи и сельдерей.

Небольшое количество орехов оставьте для того, чтобы салатик посыпать сверху.

Теперь ананасы или манго. Надо вскрыть баночку, слить сок и порезать эти фрукты на небольшие квадратики. Добавить в общую салатницу к остальным продуктам.

Помните, что этот салатик надо подавать сразу же после приготовления, так как если он постоит, то даст много сока. А это уже не так хорошо, как хотелось бы.

Чуточку посолите. А в качестве заправки у нас будет йогурт. Желательно использовать натуральный, не питьевой и без каких-либо добавок.

Всё перемешать и выложить на плоское блюдо. Сверху посыпать орешками. А можно ещё украсить кусочками манго или ананаса. Такой салат станет настоящим украшением стола. К тому же его обожают женщины, ведь он лёгкий, нежный и очень вкусный!

Рецепт 2: Салат из свежих помидоров и соленых огурчиков

Салат со свежими помидорами и солеными огурчиками перевернет мнение о несочетаемости этих ингредиентов. Закуска содержит всего три основных компонента, при этом получается очень вкусной и оригинальной.

Ингредиенты

помидоры свежие 2 штучки;

соленые огурцы 2 штучки;

луковица, лучше красная;

перец молотый;

любое растительное масло.

Приготовление

1. Помидоры режем ломтиками, огурцы кружочками.

2. Луковицу очищаем и шинкуем произвольно.

3. Добавляем немного молотого перца, пару ложек масла и перемешиваем.

лучших рецепта из свежих помидоров

Верхняя навигация

Меню профиля

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Посмотреть все рецепты

  • Поиск
  • Найти рецепт

    Найти рецепт

    Рецепт или ключевое слово

    Ключевое слово

    Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

    Поиск

  • Проводить исследования Предыдущий Исследуйте
    • 1 Быстро и легко пообедать на месяц 5-звездочные рецепты готовы за 40 минут или дальше Далее
    • 2 10 простых 20-минутных рецептов курицы Называйте их своими воинами буднего дальше Далее
    • 3 Топ-20 самых любимых праздничных файлов cookie Рецепты, которые вы будете печь и делить снова и дальше Далее
  • Завтрак и бранч Предыдущий Завтрак и бранч Посмотреть все Завтрак и Бранч
    • Запеканка на завтрак
    • Блинчики и блины
    • Французский тост
    • Блины
    • Киш
    • Вафли
  • Обед Предыдущий Обед Посмотреть все Обед
    • Здоровый обед
    • Бутерброды
    • Обертывания и роллы
    • Идеи для школьных обедов
  • Ужин Предыдущий Ужин Посмотреть все Ужин
    • Все основные блюда
    • Рецепты из говядины
    • Куриные Рецепты
    • Рецепты пасты
    • Рецепты из свинины
    • Рецепты морепродуктов
  • Хлеб Предыдущий Хлеб Просмотреть все Хлеб
    • Банановый хлеб
    • Печенье
    • Хлебопечка Хлеб
    • Булочки с корицей
    • Кукурузный хлеб
    • Маффины
    • Тесто для пиццы и корочки
    • Тыквенный хлеб
    • Хлеб из кабачков
  • Закуски и закуски Предыдущий Закуски и закуски Посмотреть все закуски и закуски
    • Сырные шарики
    • Крабовые пирожные
    • Приготовленные яйца
    • Провалы и спреды
Читайте также:  Салаты на Новый 2021 Год — 14 простых и вкусных рецептов

Салат Красное море с крабовыми палочками, яйцом, кукурузой  — видео рецепт

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 240 гр.
  • Куриные яйца — 5 шт.
  • Один большой помидор
  • Сладкий болгарский перец — 1 шт. (или 1/2 большого)
  • Кукуруза — 1 баночка(340 гр.)
  • Майонез для заправки

Ингредиенты мы подготовили, а теперь приступаем к приготовлению. В видео все подробно рассказано, как приготовить и выкладывать слоями, что за чем идет. Уверена, у вас, все получится.

Предлагаю еще один вариант блюдо, оно готовиться 5 минут, но очень вкусное, простое и красивое.

Рецепт салата с баклажанами и помидорами «Капрезе»

Известное итальянское блюдо можно приготовить из овощей, которые есть на огороде и в каждом магазине. Его можно готовить на праздник, пикник и для обычного ужина. Длительность приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

  • 2 баклажана,
  • 100 г красного лука,
  • 1 головку чеснока,
  • 35 г оливкового трюфельного масла,
  • 50 г измельченного пармезана,
  • 50 г соевого соуса,
  • 50 г бальзамического крема,
  • 225 г моцареллы,
  • 100 мл оливкового масла,
  • 350 г черри.

Способ приготовления:

  1. Начать стоит с маринования моцареллы. Для этого нарежьте шарики сыра тонкими кружочками и залейте соевым соусом, маслом и посыпьте рубленым чесноком. Оставьте на 20 мин.;
  2. Синие нарежьте тонкими кружочками толщиной не больше 0,5 см.
  3. Разложите их на противень и накройте пергаментной бумагой, которую нужно хорошо смазать маслом.
  4. Противень поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов. Готовьте в течение 20 мин. до золотистого цвета;
  5. Черри разрежьте на половинки, а лук измельчите полукольцами. Соедините и перемешайте руками. Туда же отправьте бальзамик, масло и рубленый чеснок;
  6. Возьмите удлиненное блюдо и выложите, чередуя синие с сыром. Полейте маринадом.
  7. По бокам выложите томаты с луком. Сверху посыпьте измельченным сыром и зеленью.
  8. Сбрызните сверху трюфельным маслом.

Как вы видите, с жареными баклажанами можно много разных блюд приготовить, которые не только вкусны, но и полезны. Летние рецепты выручат, когда нужно угостить чем-то неожиданно нагрянувших гостей.

Присоединяйтесь!Войдите, что бы оставить свой фидбек и оценивать чужие комментарии. Войти через Вконтакте комментариев Межтекстовые ОтзывыПосмотреть все комментарии

Блюдо с кириешками «Хрустящее наслаждение»

Это блюдо украсит любое праздничное застолье.

Читайте также:  Салаты с семгой на новый год 2022 — простые и вкусные рецепты

Ингредиенты:

  • колбаса копченая – 200 г;
  • кириешки со вкусом бекона – 1 упаковка;
  • отварные куриные яйца – 2 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • сыр пармезан – 50 г;
  • капуста пекинская – 200 г.

Для соуса:

  • оливковое масло – 4 ст. л.;
  • горчица – 1 ст. л.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • соль по вкусу.

Для начала подготовим все продукты. Овощи нужно вымыть, яйца отварить, с колбасы снять пленку.

Готовим соус. В пиалу налить оливковое масло и остальные ингредиенты для заправки. Кладем один отварной желток. Начинаем растирать содержимое до тех пор, пока соус не загустеет.

Салат из желтых помидоров на зиму

Время приготовления: 2-2,5 часа Количество порций/объем: 0,7 л

Ингредиенты:

  • помидор желтый (1 кг);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • перец чили (1 шт.);
  • чеснок (2 зубчика);
  • корица молотая (1,5 ч. л.);
  • имбирь сушеный (0,5 ч. л.);
  • масло оливковое (1 ст. л.);
  • уксус винный (50 мл);
  • сахар тростниковый (3-4 ст. л.);
  • соль каменная (1,5 ст. л.);
  • смесь перцев горошком (1 ч. л.).
Салат из желтых помидоров на зиму

Приготовление:

  1. Помидоры помыть, удалить плодоножки, нарезать дольками.
  2. Лук помыть, почистить, мелко порезать.
  3. Чеснок почистить, мелко порубить.
  4. Перец чили помыть, обрезать хвостик, мелко нарезать.
  5. В кастрюлю налить оливковое масло, поставить на плиту, нагреть. Выложить лук, слегка обжарить.
  6. Добавить чеснок и перец чили, продолжать жарить в течение 2-3 минут, постоянно помешивая.
  7. Добавить помидоры, перемешать.
  8. Влить уксус, добавить соль, сахар, корицу, перец и имбирь. Варить около 1-1,5 часов, чтобы закуска приобрела желаемую консистенцию.
  9. Простерилизовать банки и крышки.
  10. Разложить салат по банкам. Закатать. Перевернуть вверх дном. Укутать одеялом и оставить на сутки.

Салат готов!

Рецепт бурых помидоров с болгарским перцем

Закатать бурые помидоры с болгарским перцем просто и за очень короткий срок вполне возможно. Этот рецепт не требует трехкратной заливки и длительной варки, поэтому считается одним из самых простых способов израсходовать богатый урожай томатов. Количество компонентов в рецепте рассчитано на литровую баночку.

  • 500 г помидоров;
  • ½ болгарского перца;
  • 2 зубка чеснока;
  • 400 мл воды;
  • 35 мл уксуса;
  • ½ ст. л. сахара;
  • 1/3 ст. л. соли;
  • специи по вкусу.
  1. Отправить все овощи и специи в баночку, предварительно помыв и по необходимости почистив их.
  2. Соединить в отдельной емкости сахар с солью, вскипятить и добавить уксус.
  3. Отправить готовый маринад в банку и хорошо закрыть крышкой.
  4. Отнести в теплое, слабоосвещенное место до полного остывания маринованной заготовки.

Готовим с апельсином

Довольно необычное сочетание, но получается свежо, ароматно и полезно.

Готовим с апельсином

Ингредиенты нужны следующие:

Готовим с апельсином

Ингредиенты Порции: +2

  • Руккола пучок
  • Салатное ассорти пучок
  • Помидор 2 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Сыр Сулугуни 70 г
  • Масло оливковое 2 стол. л.
  • Соус соевый 1 стол. л.
  • Уксус бальзамический 1 чайн. л.
Готовим с апельсином

Шаги 15 мин.Печать

Готовим с апельсином

Не всем нравится руккола, но может быть, вы просто не пробовали делать с этим видом салата вкусные блюда? Обязательно присмотритесь к этой подборке, здесь вы точно найдете для себя что-то интересное. Такие варианты отлично подойдут как для повседневного рациона, так и для праздничного меню.

Готовим с апельсином