Очень вкусные салаты из говядины (рецепты с фото)

Причем в каждом из салатов будет своя изюминка, горошинка и кукурузинка… Они небанальные, не избитые. Какие-то из них простые, какие-то посложнее. В некоторых вы почувствуете вкус Азии, в некоторых средиземного моря.

1 готово

Подготовить ингредиенты. Овощи помыть, чеснок почистить.

2 готово

Мясо нарезать тонкой соломкой. Приготовить чесночное масло: чеснок выдавить, добавить к оливковому маслу, немного посолить и размешать.

3 готово

Нагреть вок или глубокую сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла, выложить мясо и обжарить на сильном огне в течение 5-7 минут, периодически размешивая. Добавить устричный соус, перемешать, влить 200 мл воды и тушить на сильном огне без крышки в течение 30-40 минут, пока мясо не станет мягким, и соус не уварится.

4 готово

Нарезать огурцы и кабачки тонкой соломкой ножом или при помощи специальной тёрки.

5 готово

Когда мясо будет готово, переложить его в чашу. На эту же сковороду налить 1 столовую ложку растительного масла и обжарить кабачки на сильном огне в течение 4-5 минут, периодически размешивая. Выложить огурцы и кабачки к мясу, добавить чесночное масло, по половине чайной ложки сахара и соли.

6 готово

Аккуратно, но тщательно перемешать, чтобы все овощи покрылись соусом. Подавать салат с телятиной, посыпав кунжутом и украсив листиками петрушки. Приятного аппетита!

Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой

Рецепт с простыми ингредиентами, которые есть на любой кухне.

Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой

Ингредиенты на 2 порции:

  • 2 средних вареных картофеля
  • 2 вареных яйца
  • 1 средний соленый огурец
  • половинка луковицы
  • 50 г майонеза
  • Соль- по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки
Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой

Приготовление:

1. Огурец нарезаем кольцами и перекладываем в глубокую миску.

Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой

2. Отваренный картофель, лук и одно яйцо нарезаем мелкими кубиками и отправляем к огурцам. Туда же добавляем измельченную зелень и майонез. Солим и перемешиваем.

Читайте также:  Селедка под шубой: классические рецепты салата

3. Салат готов. Выкладываем его в салатницы и украшаем четвертинками оставшегося яйца.

Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой

Приятного аппетита!

Описание рецепта — "Веча" или салат из огурцов с говядиной по-корейски:

Опять мои дальневосточные корни взбунтовались))) Периодически очень хочется корейских или китайских вкусностей, к которым мы привыкли на Родине) Сегодня радовала мужа пикантной "вечай" — именно так его величают корейцы, ну а в этой части России как ни печально, это салат из огурцов с говядиной